“这桂花糕还能加黑松露，这我还是第一次见！就是不知道味道好不好吃！桂花糕的清甜跟黑松露的独特香气能够结合在一起的吗？”方洛天盯着那桂花糕，神色有些疑惑的问道。

“应该可以吧？不过这黑松露蛋黄酥应该是没有任何的问题，蛋黄咸香加上黑松露的香气，应该能够完美的融合在一起。不过我觉得，如果能够用粤省那边独特的叉烧酥来进行融合，那味道应该会更好！”顾瀚沉吟了一句说道。

顾瀚跟方洛天对此还是有一定的发言权，毕竟顾瀚上一世可是在厨房待过许久的时间，虽说对于烘焙这件事情倒也是没有怎么接触，可是常年跟在掌勺大厨身边，耳濡目染之下，倒是对于味型的融合，还是有一定的了解。

至于方洛天，那就更不用说了，这家伙本身就是一个天赋怪，在厨艺方面简直就是妖孽一般的存在。就连蔡澜先生此前都觉得方洛天要是一直深耕在厨房的话，将来的成就绝对不会比起徐盛斌要来的差，都是属于那种可以抵达国宴级别的存在。

“我都觉得好好看，看起来很美味的样子！”一旁的陈雅芳也是连连点头说道。

“嗯，他们做出来的甜点非常的精致！”钱梓涵也是不吝赞美。

除此之外，其他参赛大师也各有特色：有的制作了黑松露巧克力慕斯，丝滑细腻的慕斯里，藏着细碎的黑松露颗粒，苦中带甜，香气绵长。

有的制作了黑松露曲奇饼干，酥脆的饼干中，夹杂着黑松露的醇香。

还有的制作了黑松露舒芙蕾，蓬松柔软，黑松露的香气在口腔中缓缓散开，醇厚绵长。

西方大师的作品，注重精致的造型和浓郁的口感，将黑松露与西式甜品完美融合，这也是他们最为擅长的事情。

尤其是在对于黑松露的使用上面，西方大师们还是更有经验一点，毕竟西方比起华夏还是要更早大规模大面积的种植与使用黑松露。

而国内，黑松露虽然早在上千年前就被人们所发现，并且进行食用。

不过真正等到大规模种植，也不过是这些年才开始的，而大面积的食用，更是还没有完全的到来，现在国内还是有不少的人，没有吃过这东西。

可即便是如此，国内几名大师的作品，那也是一点都不差，兼顾中式风味与创新，将黑松露融入传统糕点中，既有传统文化的底蕴，又有现代烘焙的创意，中西碰撞，各有千秋。

两个小时的时间，在众人的期待中悄然流逝。

随着主持人一声提醒，二十名参赛大师陆续完成了自己的作品，将一道道精致绝伦的黑松露甜品，整齐地摆放在展示台上。

瞬间，整个广场都被浓郁的黑松露香气和甜品的香甜气息包裹，让人沉醉其中。

三名评委缓缓走上前，逐一品尝每一道作品，一边品尝，一边低声交流，时不时点头，脸上露出赞许的神色。

他们仔细观察甜品的造型，细细品味口感，认真点评每一道作品的优点与不足，对黑松露的融合度更是格外关注。

“这道黑松露千层酥，酥皮酥脆，奶油绵密，黑松露的香气浓郁而不刺鼻，完美融入到奶油中，没有掩盖酥皮的香气，口感层次丰富，非常不错。”一名法兰西评委品尝完作品后，忍不住赞叹道。

国内烘焙协会会长则对那道黑松露桂花糕赞不绝口：“将黑松露与中式桂花糕结合，创意十足，桂花的清香化解了黑松露的厚重，软糯的口感很贴合国人的口味，是一道很有心意的作品。”

评委点评完毕后，十名随机抽取的观众评委，也依次上前品尝，每个人都认真地品尝每一道作品，根据自己的喜好，给出相应的分数。

现场的观众们也纷纷伸长脖子，好奇地看着展示台上的甜品，小声议论着，眼神里满是期待，恨不得也能亲口尝尝这些大师级的作品。

“爸爸，我能吃吗？看起来好好看的样子？”此刻小妮子见着那十名幸运观众都在吃，眼眸中早已经盈满了期待。

“对啊，小叔，我也想要尝尝！我想要吃那个巧克力黑松露蛋糕哦！”顾子毅也是奶声奶气的说着。

听着两个小家伙说的话，顾瀚也是只好把目光投向了林兴鹏这家伙。

“放心好了，我已经让人跟他们说了，晚上他们会给我们制作这些甜点，到时候我们好好尝试一下！”林兴鹏乐呵呵的说道。

作为全华夏最大的黑松露供应商家族的子弟，林兴鹏这点事情还是能够轻松的做到，早就已经通知了那些参赛选手们。

毕竟林兴鹏这一次来可不仅仅是为了看，更多的还是打算跟这些烘焙大师们探讨一下，看看黑松露能不能广泛的运用到华夏人民的饮食当中。

毕竟一旦销量起来了，他们家也能更好更多的销售黑松露。

“兴鹏可以啊，你竟然还有这么一个能耐！”方洛天乐呵呵的拍了拍林兴鹏的肩膀说道。

“废话，你要是一人给他们五万十万的，他们今晚就算是再忙，也会抽时间来给你制作一道道黑松露的美食！”林兴鹏白了一眼方洛天说道。

“靠，你还真大方！”方洛天有些诧异的说道，倒也没有想到林兴鹏竟然会发动钞能力，并且手笔还不小。

“得了吧，今晚我还是要跟他们开会探讨一下，顺道让他们准备晚餐罢了！”林兴鹏摆了摆手说道。

此时，评委和观众评委的打分已经全部统计完毕，主持人拿着评分表，走上舞台，脸上带着激动的神色：“各位观众，各位参赛大师，经过评委和观众评委的共同打分，本次黑松露烘焙大赛的最终成绩，已经统计完毕！

接下来，就让我们揭晓本次大赛的冠亚季军。。。。”

伴随着主持人陆续把冠亚军都给宣布出来之后，现场也是响起了山呼海啸的欢呼声。

而顾瀚一行人也是在看完这么一场比赛之后，这才离开了这热闹喧哗的广场。


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