第512章 市场
第512章 市场
叮叮叮~
漆黑的房间里,闹钟铃声很突兀的响起。
随即灯亮。
李才翻身爬起,看了下时间,刚好凌晨12点,窗外漆黑如墨,按这几年香江鬼片的说法,这会儿是阴气正盛的时候。
然而,卖习惯了菜后,再来看这些鬼片,只感觉全特么在瞎扯淡。
他对鬼片是一点也提不起兴趣,也不知昨晚那女的看电影时为什么要一直往他怀里躲,渍,胆小鬼不配做他女人。
去洗漱时,他想起冰箱里还有下午带回来的玉米,便拿了两穗出来剥去叶子煮上。
等洗漱完,玉米也差不多煮好了。
「嘶~烫,烫,烫~」
掀开锅盖后,一股玉米的清香便传了出来,李才伸手去拿时没注意,被烫得哇哇叫。
拿袋子装上后,他下楼开车去市场,在半路时,便拿了一穗玉米出来吃。
「甜玉米,挺好吃的,就是棒子小了一点,亩产量应该不高。」
广东目前没有审定的超甜玉米品种,只有甜玉米。
李才手中的是从泰国引进的泰系超甜玉米品种。
现下在花城、深城、湛江等地郊区都有少量种植。
啃了大半甜玉米,李才又把另一个糯玉米拿出来品尝。
「糯、香、软,也还行,关键棒子大,产量应该高。」
李才在心里点评,这是江苏培育的苏玉糯1号,在梅州和茂名有种植。
这两种鲜食玉米目前在江南和布吉农批都占有一定的市场份额。
「也不知哪种更适合在稼依种植,算了,稼依的鲜食玉米肯定是卖北方市场更划算。」
鲜食玉米现在还是个很小的产业,李才询问过有关专家,目前全国种植面积可能还不到10万亩。
但他很认同老板的观点,这也会是一个很有潜力的种类。
军绿色的吉普车穿城而过,到了西郊,李才向右侧的窗外看去,一栋建筑在夜色里若隐若现。
「新办公室和厂房也要修好了喽。」
「滴~滴~」
要到江南市场时,迎面一辆奥迪100闪了两下车灯,按了长喇叭。
「财神爷,在吃什么~哟,啃苞谷嗦,还有没有,给我一个。」薛军从奥迪车上探出头来。
「还有一个甜玉米,但我啃过了,要不要?」
「要,我又不嫌弃你。」
「嘁~」李才把另一半甜玉米递了过去,问道:「上次你给我的龙眼还有没有,挺好吃的。」
「没了哦,上次给你的是泰国的龙眼,来一次货不容易噢~」薛军啃了两口甜玉米,感觉味道还怪不错的。
路上没车,李才也不急著走,问:「泰国龙眼卖那么贵,赚钱了没嘛?」
「赚个铲铲,买的人本来就不多,大头利润都拿去交税去了。」
「哈哈,再坚持坚持,等哪天政策有变,就到你赚大钱的时候了,走了,卖菜去喽。」
这时候由于政策和关税等原因,做进口水果生意的很少,也多以港台商人为主。
靠谱鲜生是极少数中的极少数,甚至还在马来西亚有几十株榴梿树。
李才调侃几声,就把车开进了老办公室楼下,随即又往江南市场走去。
除了叶菜区,他还注意到今天多了一车芋头,随手拿了个在手上掂了掂,个头小小的,皮呈黄褐色,看著挺讨喜。
「老胡,帮人代卖的芋头么?」
「对。」档口负责人胡金辉早就走了过来,「是湖南江永过来的香芋,这两天正是上市的时候。」
「卖的多少?」李才注意到来拿货的人还挺多的。
「每斤6毛,走货很快,一天就能卖一车8吨货。」
「还可以嘛。」
「这都算很少了。」胡金辉左右瞧了瞧,凑近了说:「才总,其实我们也可以压两天货,这样一车有可能赚两三千块!」
李才蹙了蹙眉,严肃道:「老胡,不要想著坑人,我们只赚该赚的代卖费。」
胡金辉悻悻然,「我们不赚,也有人会这么做。」
「做好自己就行了。」李才沉吟道:「有些人识人不明,总得交些学费。」
这两年蔬菜种植面积增加得很快,代卖也越来越普遍,市场上也出现了各种黑心商家。
其中之一就是压货,货到了市场后,档口老板第一天压著不卖,有客户也不通知,然后第二天给产区的货主打电话,挑刺说货不好,卖不动,要降价。
货主不了解实情,货主所在产区菜往往也都不会少,同时有些代卖是按天算,除了代卖费,还有搬运、人工、入场费————
所以一般拖两天,很多人都会同意降价。
然后档口老板再转手卖给其它有合作的档口或二级市场。
除了代卖费,档口老板还能赚差价,有些还会虚报搬运、人工、入场、损耗————
一车菜的利润直接就能翻几倍,乃至几十倍。
李才长期混迹市场,对这种操作手法很了解,今年产区老手和新手都不断有人中招。
他还和老板讨论过,其意见也是做好自己。
靠谱鲜生不是只做两三年生意,而是想一直做下去,代卖也只是靠谱鲜生的业务补充。
相比之下,口碑最重要,无论市场还是产区都是如此。
新人是有限的,坏了口碑,以后产区谁还拿货给你卖?
从代卖区、瓜果区,再到自家主打的叶菜,李才一一看完和抽检,才又去了隔壁的越秀市场。
相比江南四连档的从容,越秀档口就稍微差一些。
「财神爷又来了,你们陈老板呢,好久没看到他了。
1
「老板最近都在菜场。」
李才随口应付著区景泰,这人有点烦,还有从玉也是,从种菜到卖菜,到收割包装销售,从头到尾都在模仿靠谱鲜生。
自然也影响到了越秀档口的生意。
李才进了档口,区景泰也跟了进来,试探道:「财神爷,你们这两天来的生菜越来越好了。」
「方法不都告诉你们了么?」
李才瞥了眼,道:「人工翻心下压或者吹心就能种出这么好的生菜,当然喽,技术不行,就不能怪别人了。」
「呃————」区景泰噎了噎,又笃定道:「你们用的种子肯定不一样!」
「哪有,就普通的生菜种子。」
「财神爷说假话还真是面不改色。」区景泰哼声道:「我也不瞒你,合兴、
从玉都从国外进口了很多种生菜种子,现在也就技术不熟练,但要不了两三个月,你们生菜想一家独大可就难了。」
李才脸色微微变了变,又很快恢复如常,「这么说区泰记也有从国外买种子了?」
「这种事我自然不会缺席。」区景泰笑了笑,「怎么样,是不是慌了?」
「对对对——你说的对,我慌了。」
李才自顾验货去了,留区景泰一脸便秘的站在原地。
这话听著怎么就那么别扭呢?
还是说真就一点不慌?
管他的呢,反正现在各家都在试。
美国、荷兰、日本、法国——能买到的生菜种子都在试,离种出同品级的生菜并不远了。
区景泰出了靠谱鲜生的档口,扭头看了一眼从玉。
从玉也缓过来了。
未来的市场怎么样还真说不定。
另一边,李才也让销售员去几个同行的档口看了下菜的情况,陆续得到了回复。
「才总,从玉、区泰记、合兴几家的生菜确实变好了,但与我们的也还有差距。」
「另外,菜心、芥兰的品质相差也不大了,长短、大小都差不多。」
销售员们买了样品回来,李才仔细对比了下生菜的外形和口感。
差的只是外形,很可能只是翻心下压技术还掌握得不熟练。
菜心相差无几他倒并不意外。
最近一个月天气相对比较稳定,从玉、区泰记、合兴这几家想的也是经营中上等货,品质自然拉不开差距。
但靠谱鲜生的货,一件仍然要高出5~15元,偶尔甚至能高出20元以上。
这是长期稳定带来的底蕴。
同行都还很难做到这一点。
即使一时做到了,也很难撼动靠谱鲜生的客户。
李才自然不慌。
「归零——归零————」
天边泛起了鱼肚白,一点点掩盖了批发市场的灯光。李才靠近办公室时,就听里面又传来计算器的声音。
「旭总,又在亲自算帐哈~」
「嗯」
「~
陈正旭只是微微点了点头,等其算完,李才才又问道:「昨天出了多少货?」
「335吨,菜价和出货量都又跌了点,营收还有120来万。
「没算代卖的吧?」
「代卖一天才多少利润,懒得算了。」
「但营收高啊!」
「华而不实。」
李才摊了摊手,「那就没办法了,现在菜场为了保障品质,菜心、芥兰、小白菜等的亩产在持续下降,只靠生菜,出货量很难再冲上去。」
顿了顿,李才又说:「从玉、区泰记、合兴等同行也都在经营中上等货,我们更不能在品质上掉链子。
而且除了菜心、芥兰步步紧逼,他们对生菜也一直贼心不死!」
陈正旭轻轻吹著茶,说:「别担心,我们只要保持稳定,没人能撼动得了我们。
」
「嗨,我不是这意思,我也没有担心。」
李才摆了摆手,也端起茶杯,「我只是在想,新菜心品种到底有没有那么好。」
「呵,你在怀疑老板的眼光。」
「那倒没有,鸡心芥、迟菜心、大利生菜————我哪还敢怀疑,只是终究还没亲自品尝过,难免心痒痒。」
「别急,绿宝70是中熟品种,从播种到初收大约40天,最迟11月中旬就能上市。」
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