第2041章 八宝菜
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“……他们因为贫困,所以选择奔波。
因为奔波从而增长了见识……
如今这个叫做鸡毛的小伙愿意回到贵地发展,那也就说明了贵地目前的政策是正确的。
经商环境是良好的····
希望您与贵地领导们,好好坚持下去。
毋须因为一时的政策起伏,而产生改变。
路绝对是越走越顺,越走越宽阔的。
我愿与诸君一起,共践盛世!
……”
这还是何雨柱第一次写这么长的信,但他就算不为丘英杰送给他的皮鞋,也得为娄晓娥准备在义乌的投资,多跟小丘同志沟通几句。
娄晓娥的确准备是改开后,在义乌,跟当地政府合作,兴建一个轻工业制造工业区。
并不单单只是她一家。
她是联系了不少中小的实体老板,这也是她现在的优势所在。
上次她去义乌考察的时候,就已经定了这个事了。
当然,至于什么时候投资,娄晓娥还没有确定。
总归是等地方政策落地吧。
该争取的优惠政策,她肯定也会争取。
不然干嘛联系那么多老板?
就是想用投资的规模,换取地方上的支持。
而何雨柱也是想着,什么时候真的过去考察一段时间,想让那边成为他的试验田。
现在的何雨柱,已然有了这个资格了。
一到冬天就是年,何家这些准备也是不能少。
何媛跟着刘婷学习着各种各样过冬菜的料理。
今年何家提前过年,没别的原因,就因为何媛腊月二十七八,就要去集合。
咱们大年初一去阿迈瑞卡进行破冰访问。
这种大事,何媛能作为见证者,已然把这丫头給乐坏了。
按照何媛的说法,这比她结婚那个事,还要激动一些。
她也没想到,何雨柱能給她争取到这次机会。
这丫头毕竟大了,看事情不像以前那样单纯。
这也正常,就算她一如既往的单纯。
但宋家以及跟宋家相近的人家,有资格能知道那个事的,都得在她面前,说几句那个事情的重要性。
“爹,您真好!”大丫头跟刘婷洗缸咸菜的时候,偷摸着掐了一棵菜心,塞到了何雨柱嘴里。
这是何家准备做八宝菜的前奏,这道菜是刘婷老家的风俗。
所谓八宝菜,也就是八种素菜炒制而成。
像是黄花菜,豆芽,木耳,咸菜,香菇,等等···
据说寓意很不错,但何雨柱喜欢的,是它的清爽脆咸,适合下饭下粥。
所以,每年到了冬天,何家都会做一点。
何媛的口味跟何雨柱差不多,也正是她提议,刘婷才会应承做上一回。
没奈何,大冬天的寻找各种搭配的素菜,在四九城来说,还是件比较为难的事情。
“嘎吱,嘎吱··”何雨柱咬着咸菜嘎嘣响,任由大闺女没大没小的在自己脸上蹂躏。
这个冬天,该是他重生而来,最闲的一年了。
何雨柱啥正事都不用烦,只要保证自己时时刻刻,出现在刘婷视界当中,那何家的安逸,就不会改变。
这娘们,可能是前一段时间,被何雨柱刺激的过了头。
现在她最怕的该是何雨柱出去,再給她惹什么祸端出来。
就连何雨柱到暖棚当中晒太阳,刘婷都得把准备八宝菜的摊子,移到暖棚当中来。
这也让何雨柱听了“叮叮当当···”一下午的菜刀敲击案板声。
“哎,大老爷,都准备好了。
你起起身,过来进行下一步吧。”刘婷端着各种素菜的篮子往屋里走,还不忘调侃何雨柱一句。
让她备个菜,还是能行的。
但要说上灶台,在火候之间,把握各种美味该有的温度。
她就是再努力,也是比不过何雨柱。
何雨柱把手往上抬,何媛会意,立马拉着何雨柱的手,把这个懒爹拉了起来。
何雨柱双肩往后撑了个懒腰,感觉身上的骨头关节,咯嘣响了一下。
这才咋舌了一番,摇摇晃晃的往家里走去。
何雨柱边走边说道:“有没有打电话給何平?
他晚上回不回来?”
“老二说晚上回来的。”何媛乖巧的答道。
“知道怎么办了吧?”何雨柱又问道。
“揍,谈心,要是不听话,我就再揍他一顿····”何媛挥舞着她的小拳头,对着何雨柱说出了她的计划。
也没别的,还是何平在家不爱答理人的事情。
何雨柱想着給他解决一下。
趁着何媛还在家,让她这个当大姐的好好跟老二谈谈心。
关键时候,何雨柱许可何媛可以动用武力。
自家老二在家的冷漠,安静,已经影响了家里的团结。
八宝菜想要做的好吃,就得注意它的味道层次感。
该切丝的切丝,该切薄片的切薄片。
该焯水的焯水,比如说木耳黄花菜。
虽然只要焯水短短一分钟,但却是美味不可或缺的步骤。
还有黄瓜切丝,需要单独腌一根烟的时间,大约四五分钟,然后把其中的水分挤掉。
以及豆腐干切丝,先煸炒一下,都是不可或缺的步骤。
像是以前,刘婷包括她妈,就是把所有东西切丝,然后放在一起炒。
普通人感觉味道还可以,但实际上,在何雨柱这种老厨子的口中,真就是糟践了食材。
有些东西炒出来生硬,有些却是软塌塌的,
所以没奈何,还得何雨柱自己亲自动手。
“···关键就是这杀水···两勺盐,这些蔬菜,抓匀,静止半个小时。
然后把盆里的蔬菜再挤一遍水分···”何雨柱边做边口诉着教在边上帮忙的刘婷。
总不能一直就是他做吧!
虽然他不讨厌做菜,但自家的饭菜,何雨柱一直遵循着一个原则。
自家人吃的,就该是刘婷来做。
不然咋体现媳妇的重要性?
“爹,妈,你们在做菜呢?”一个温和的嗓音在后面响起。
“呀,平平,你回来啦?”刘婷相当惊喜,扭头就抱住了已经比她还高的儿子。
何雨柱也是回头,看了看长得人模狗样的小帅锅。
这个老二啥都好,就是脸上有点冷,相当高冷的感觉。
就像是现在他被刘婷抱着一样,他整个身子都绷的铁紧,脖颈下意识的往后仰,就好像多抗拒似的。(本章完)
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